Réalisation :

Pour un punch réussi prenez un grand saladier dans lequel vous venez écraser les pêches et le romarin avec le sucre. Ensuite ajoutez une bouteille d’Aguila et laissez au réfrigérateur pendant 24 heures, en remuant régulièrement. Le lendemain, filtrer ce mélange et rajouter des glaçons. Pendant la dégustation servez 1/3 de préparation Aguila-Pêche-Romarin pour 2/3 de Crémant Aguila fraîchement ouvert.